La Pedagogia Clinica, un valido approccio per affrontare i Disturbi del Comportamento Alimentare

di Cristina Cherchi, Pedagogista Clinica In Italia e nel mondo occidentale, un numero sempre crescente di persone vive disturbi del comportamento alimentare, in massima parte donne, ma è in aumento, rispetto al passato, la percentuale maschile, in una fascia d’età sempre più ampia. Nei paesi occidentali industrializzati, compresa l’Italia, ogni …

La Gravidanza, un’occasione per migliorare la propria alimentazione

di Sara Gilardi, Biologa Nutrizionista Gravidanza: nove mesi di grandi cambiamenti che sconvolgono l’organismo, le forme, la percezione di sé, che aprono alla scoperta del mistero che è la vita e ci pongono di fronte al grande interrogativo di essere indispensabili per qualcuno. Proprio in quest’ottica la gravidanza può essere …

Gli antiossidanti, La difesa contro lo stress metabolico

di Giuseppina D’Urso, Biologo Nutrizionista Gli antiossidanti sono sostanze efficaci nel prevenire gli effetti dannosi indotti dai radicali liberi. Questi ultimi sono specie chimiche altamente reattive e pericolose, prodotte dal metabolismo cellulare e coinvolte in molti processi patogenetici. La funzione dei composti antiossidanti è quella di stabilizzare la reattività dei …

Presentazioni del 21 novembre 2009 a Livorno all’incontro “Spunti di nutrizione ed altro…”:

Presentazioni del 21 novembre 2009 a Livorno all’incontro “Spunti di nutrizione ed altro…”: – Dott. Margherita Dalle Vacche: introduzione – Assessora Laura Marconcini: saluti – Dott. Cristina Del Moro, Unicoop: salutiDM (diapositive) – Dott. Giusi D’Urso, Biologa:spunti di nutrizione (diapositive) – Dott. Rosanna Giammattei, Medico: la colazione – Dott. Sara Gilardi, Biologa: la donna (diapositive) – Dott. Stefania Pallini, Medico: i disturbi (diapositive) – letture a cura …